В воскресенье третьей недели Великого Поста на всенощном бдении из алтаря в центр храма выносится Животворящий Крест, которому всю неделю поклоняются верующие.
Наверное, вы уже знаете, что во время Великого поста к разным событиям приурочена разнообразная постная выпечка. Например, в день празднования 40 Севастийских мучеников пекут Жаворонков, на Крестопоклонной неделе пекут крестики, в неделю Иоанна Лествичника пекут лесенки.
Итак, в третье воскресенье Великого поста и всю Крестопоклонную неделю пекут “кресты” или “крестцы” (печенье крестообразной формы).
Наши прихожане — многодетная семья Коноваловых из Киркенеса — поддержали традицию и напекли вместе с детками красивых крестов. Вот что рассказывает мама Татьяна:
«Сейчас, когда самые младшие детки немного подросли, у нас появилась возможность испечь традиционное для Крестопоклонной седмицы печенье. Мы давно об этом мечтали — и вот мечты сбываются, время позволяет. А уж помощников-то сколько!».
Татьяна делится с нами ссылкой на полюбившийся рецепт и советует:
«К указанному в рецепте я добавила ещё 200 г измолотого в муку миндаля, а изюм заменила на цукаты. Очень легко делать и так вкусно!»
В воскресенье 10 апреля — неделя Иоанна Лествичника. Как мы уже знаем, принято печь «лесенки». О планах на этот день мы тоже спросили Татьяну.
«В следующее воскресенье будем печь лестницы. У нашего сына Ванюши как раз именины и День Рождения, в этом году дни совпадают — редкий случай!».
Напомним, что в день памяти Сорока мучеников Севастийских (22 марта 2016 г.) дружная семья Коноваловых собрала в доме гостей — все вместе напекли из постного теста жаворонков. Посмотреть фото аппетитных птичек вы можете ЗДЕСЬ.